Calendario OFF

Pizza, Power & Future

Quando

22 novembre

Tipologia Evento

laboratorio

Orario

Dalle 9:00 fino le 11:30

Luogo

Berberè di Manifattura Tabacchi
Via delle cascine 35
Firenze - FI

Questa masterclass è diretta per tutte le donne dai 18 anni in su, desiderose di apprendere l’arte della pizza artigianale di alto livello, in commemorazione delle grandi donne del passato e della loro lotta costante per la parità di genere.

Berberè mira a promuovere l’empowerment femminile attraverso questa Masterclass in cui vogliamo trasmettere un messaggio importante alla comunità femminile, far capire a tutte le donne che le opportunità ci sono anche per noi.

Le partecipanti impareranno tecniche innovative per fare la pizza artigianale con una prospettiva no-waste, approfondiranno le conoscenze tecniche di base per preparare la pizza sia a casa, per la famiglia, sia per avviare le loro attività imprenditoriali nel settore alimentare, acquisendo conoscenze basiche pratiche che favoriranno l’integrazione sociale ed economica. Questo evento non solo esplorerà il potenziale nutrizionale delle materie prime italiane, ma promuoverà anche una continua integrazione nei diversi ruoli della cucina, ambito in cui è sempre più presente la figura maschile. Le partecipanti scopriranno anche il nostro impasto con lievito madre vivo e, soprattutto, la bellezza della pizza, un alimento conosciuto a livello mondiale.

Evento organizzato da

BERBERE SRL

Informazioni per il pubblico

Le prenotazioni potranno essere effettuate solo via e-mail al indirizzo eugenia.buono@berbere.it e saranno soggette a una selezione interna previa disponibilità.
Le interessate a partecipare dovranno lasciare il recapito telefonico, nome e cognome e breve motivazione

La Masterclass è gratuita con un massimo di 10 participanti
Sarà necessario acquistare un kit di €20 per i materiali necessari

Modalità di partecipazione

Gratuita

Destinatari

Per adulti